Kompromisse einzugehen, ist wichtig, wenn man mit der Natur zusammenarbeitet. Dabei geht darum, neue Spannungsfelder zwischen Handeln und Loslassen zu lösen. Die tägliche Herausforderung von Weingut Abraham ist diese Gratwanderung. "Der besondere Geschmack, den dieses Stück Erde hervorbringt, macht unsere Weine einzigartig. So schmeckt Gebirgswein aus dem Südtirol. Spannend."