Die Anbaufläche beträgt 180 Hektar, davon sind 12 Weinberge und 6 Olivenhaine, die nach biologischem Anbau bewirtschaftet werden. Alle Comparini Weine werden ausschließlich aus selbst geernteten Trauben hergestellt. Jedes Jahr werden bis 12.000 Flaschen auf handwerkliche Weise aus den besten Trauben der Comparini Weinberge hergestellt. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben gärt der Most in kleinen Stahltanks ohne Zusatz ausgewählter Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Der Wein reift 18–20 Monate in Barriques (20% neu), bevor er in Flaschen abgefüllt wird, und reift in der Flasche ein Jahr lang, bevor er auf den Markt kommt.